“好主妇一米阳光科普”食品平安公益科普活动在京启动

时间:2019-07-01 13:14:39       来源:

经济日报-中国经济网北京7月1日讯 如何让消费者不为谣言所困惑?如何让消费者吃得科学,吃得安康,吃得安全。 6月30日,中国连锁运营协会主办的“好主妇一米阳光科普”食品安全公益科普活动启动仪式在北京超市发玉泉路店举行。     图为会议现场 经济日报-中国经济网记者王城/摄

  根据CCFA做的一项消费者调查显示,消费者对关于科普知识的实际和转化看法低;对“烹饪技巧”和“废弃谣言”的知识点关注度高;对超市消费场所科普方式兴味度高。 

  基于消费者关于安全安康消费需求的逐渐增长,CCFA举行“好主妇”食品安全公益科普活动,旨在引导零售商向消费者传递安康、科学的科普知识,树立信任消费营商环境,在消费链条中的“最后一米”零售商卖场货架端,为消费者提供可靠的食品安全科普知识。 

  据经济日报-中国经济网了解,中国食品科学技术学会为“好主

妇”提供了大批食品科普知识,经“好主妇”食品安全专家小组根据“复杂成果一句话、复杂成果复杂化、谣言成果透明变化”的准绳,将知识转化为适宜超市运用的,经过精心设计包装,呈现在超市卖场和便利店中。     图为会议现场 经济日报-中国经济网记者王城/摄

  “在推进‘质量消费’进程中,我们还面临着很大的应战,这个应战就是消费者的信任。”中国连锁运营协会副会长楚东在启动仪式上表示,近些年随着自媒体的展开,网络上的食品安全谣言层出不穷,这与消费者追求质量安康的生活需求相矛盾,而CCFA引导零售商在超市商品货架上提供科普知识,这是与消费者最有效的沟通方式之一,同时也是零售商向消费者展示其担任任运营的最好方式。     图为会议现场 经济日报-中国经济网记者王城/摄

  超市发董事长李燕川则表示:“超市发作为海淀国企,不断把诚信和质量作为首要责任。坚持引进更多安康概念的商品,谋划安康生活提案,提升百姓生活质量,引导科学、理性消费。这些都与此次活动的主题非常契合。” 

  据经济经济日报-中国经济网了解,参与“好主妇”项目启动的零售品牌还包括家乐福、永辉、天虹、永旺、便利蜂、罗森等品牌,近800家门店。该项目获得了沃尔玛基金会的资助,沃尔玛和沃尔玛基金会在近五年内将投入2500万美元用于运用科学、教育和传达范围的研讨项目,助力中国提升食品安全水平。